配方

  • 全蛋一个 蛋黄一个。约70g
  • 淡奶油 85g
  • 牛奶 55g
  • 炼乳 5g
  • 白糖 20g

以上配方大概可以做9个(蛋挞液八九分满)

烤制

  1. 烤箱上下火220度预热10分钟
  2. 烤箱210度左右,烤盘上中上层,25分钟

原配方

  • 本配方来自哔哩哔哩评论
  • 蛋黄144g
  • 全蛋94g
  • 炼乳5g
  • 砂糖116g
  • 牛奶220g
  • 淡奶油446g
  • 蛋黄全蛋炼乳一起搅拌,牛奶和砂糖小火加热
  • 搅拌均匀后果筛
最后修改:2022 年 05 月 12 日 04 : 38 PM
如果觉得我的文章对你有用,请随意赞赏